3-rettars meny

3 RETTARS MENY 3 RETTARS MENY 3 RETTARS VINTERMENY Kjøtt Ande-carpaccio (med Gårdsand frå Vestfold) servert med persillemajones, marinerte sopp og soppchips (sopp plukka i fjella rundt Voss). *egg, sennep Svinekjake (frå Selheim gardslakteri), servert med sylta raudbete, raudbetpuré, potetflak og eple. *egg, sulfitt Vegetar Geitost-mousse (med Chevre frå Haukli), laukskum, sylta lauktartar, rugbrødsmular og […]

7-rettars smaksmeny

7-RETTARS SMAKSMENY 7-RETTARS SMAKSMENY 7 RETTARS SMAKSMENY VINTER Geitost-mousse (med Chevre frå Haukli), laukskum, sylta lauktartar, rugbrødsmular og graslaukpulver. *laktose, sulfitt og gluten Steikt kamskjel (frå Bergen) servert med gulrotpuré og gulrotchips. *laktose, skaldyr Ande-carpaccio (med Gårdsand frå Vestfold) servert med persillemajones, marinerte sopp og soppchips (sopp plukka i fjella rundt Voss). *egg, sennep Steikt […]

5 Rettars Jolabord

ÅRETS JOLABORD 5 RETTARS JOLABORD …ein moderne vri på den tradisjonelle julematen Velkomen til 5-rettars jolameny i Elva restaurant! Vår flotte restaurant ligg idyllisk til ved Lundarvatnet med fantastisk utsikt som skapar den perfekte julestemninga.Bedrifta, vennegjengen og familien er hjarteleg velkomne kvar helg i november og desember. Dette vert ei unik juleoppleving med ein moderne […]

Arrangement

ARRANGEMENT & HAPPENINGS DETTE SKJER PÅ ELVA Elva Restaurant er ein Fine Dining Restaurant med fokus på gode matopplevingar. Kjøkkensjef Piotr og hans team skapar dei lekraste rettar frå lokale og ferske råvarer frå vår region. Vi samarbeider tett med lokale bønder og produsentar. Berekraft og dyrevelferd er viktig for oss. Menyen vert endra gjennom […]

Elvatun kafé og Bar

ELVATUN KAFÉ & BAR BISTRO MENY HAUST / VINTER Snacks Oliven 69kr Nøtter 69kr Ostefat med eplechutney og kjeks 249kr *mjølk og kveitemjøl Ost og spekemat 2-4 personar 399kr Heimelaga spekemat av and og lam, spekeskinke frå Selheim, ost frå Myrdal, eplechutney, oliven, nøtter og kjeks *mjølk og kveitemjøl Hovudrettar Gresskarrisotto 245kr *mjølk Røykt fiskegryte […]

Restaurant

ELVA RESTAURANTAR ELVA RESTAURANT Elva Restaurant er ein Fine Dining Restaurant med fokus på gode matopplevingar. 7 rettars Smaksmeny: Vinter meny Ein rikhaldig smaksmeny med eit selektert utval av mindre rettar, hovudrettar og dessert. Serverast kvar laurdag frå 10. feb 2024 les meir . . . 5 Rettars jolabord Vår flotte restaurant ligg idyllisk til […]