3-rettars meny

3 RETTARS MENY 3 RETTARS MENY 3 RETTARS VINTERMENY Kjøtt Ande-carpaccio (med Gårdsand frå Vestfold) servert med persillemajones, marinerte sopp og soppchips (sopp plukka i fjella rundt Voss). *egg, sennep Svinekjake (frå Selheim gardslakteri), servert med sylta raudbete, raudbetpuré, potetflak og eple. *egg, sulfitt Vegetar Geitost-mousse (med Chevre frå Haukli), laukskum, sylta lauktartar, rugbrødsmular og […]

7-rettars smaksmeny

7-RETTARS SMAKSMENY 7-RETTARS SMAKSMENY 7 RETTARS SMAKSMENY VINTER Geitost-mousse (med Chevre frå Haukli), laukskum, sylta lauktartar, rugbrødsmular og graslaukpulver. *laktose, sulfitt og gluten Steikt kamskjel (frå Bergen) servert med gulrotpuré og gulrotchips. *laktose, skaldyr Ande-carpaccio (med Gårdsand frå Vestfold) servert med persillemajones, marinerte sopp og soppchips (sopp plukka i fjella rundt Voss). *egg, sennep Steikt […]

Elvatun kafé og Bar

ELVATUN KAFÉ & BAR BISTRO MENY HAUST / VINTER Snacks Oliven 69kr Nøtter 69kr Ostefat med eplechutney og kjeks 249kr *mjølk og kveitemjøl Ost og spekemat 2-4 personar 399kr Heimelaga spekemat av and og lam, spekeskinke frå Selheim, ost frå Myrdal, eplechutney, oliven, nøtter og kjeks *mjølk og kveitemjøl Hovudrettar Gresskarrisotto 245kr *mjølk Røykt fiskegryte […]